10:17 

Сентенция
Никогда не оправдывайся. Твоим друзьям это не нужно, а враги все равно не поверят...(с)
23.02.2011 в 14:21
Пишет Сова Марта:

23.02.2011 в 14:00
Пишет Diary best:

Пишет Yulita_Ran:

Кофейный пост
Не знаю, как вам, а мне сложно представить себе свою жизнь без ежеутренней чашечки свежесваренного кофе (поданного мужем в постель, м-м-м!) Но даже если не мужем и даже если не в постель, в общем, я очень люблю кофе.



Причем, я люблю крепкий кофе, хотя иногда в кафе могу выпить капуччино или латте, но, в принципе, кофе, в который добавлено молоко, для меня - детский напиток))))) Я не пью растворимый, уже несколько лет отдаю предпочтение одной марке, правда, с удовольствием время от времени пробую новые сорта, и я люблю готовить кофе сама. В старой, проверенной временем, пузатой джезве с в меру длинной ручкой и красивым латунным узорчатым ободочком, обхватывающим ее всю. Конечно, дома я не варю кофе в горячем песке, а жаль, а жаль. Но - всегда на медленном, очень медленном огне и с соблюдением нескольких обязательных ритуальных приемов. Собственно, приемов немного - порошок молотого кофе надо заливать холодной водой, варить на медленном огне (как уже было сказано выше), и когда на кофе появляется пенка, джезву надо снять с огня, пенку ложечкой разложить по чашкам, и вновь поставить напиток на огонь. Дождаться появления второй пенки, опять разложить ее по чашкам, и только после третьей (которой уже и появляется немного) разливать сам кофе - тогда в каждой чашечке обязательно есть пенка.



читать дальше

Приятного, в общем, кофепития!

URL записи

Подборка | Не Бест? Пришли лучше!



URL записи

URL записи

URL
Комментирование для вас недоступно.
Для того, чтобы получить возможность комментировать, авторизуйтесь:
 
РегистрацияЗабыли пароль?

Записки Ведьмы

главная